Histoire: Originaire d’Allemagne, elle a été découverte par hasard en 1850 vers Gruben, elle porte le nom du propriétaire du lieu ù

Description du fruit: Grosses cerises sucrées jusqu'à 30mm à la chair moyennement ferme et croquante, de couleur brun noir 

Utilisation: A consommer crue sur l'arbre, fruit de bouche. Peut aussi se cuire pour faire des confitures, clafoutis etc

Floraison: Tardive fin avril à Mai en fonction des région

Récolte: mi-Juillet à fin Juillet

Conservation: 1 semaine au frigo

Pollinisation: Hedelfingen, tardive vignola, grosse cerise tardive