Les fleurs sont délicates, et souvent de couleur bleu pâle et blanc, avec cinq à dix pétales, suivant les variétés. Elles peuvent être de différentes couleurs du bleu sombre ou clair en passant par le rose jusqu'au blanc. 

On tire des graines une huile, a qui soigne les problèmes de peau et qui à des propriétés légèrement sédative.